5 อาหาร ต้องกินปรับสมดุลร่างกาย ปรับอารมณ์ บำรุงสมอง

อาหารที่เรากินเข้าไปทุกวันมีประโยชน์ต่อร่างกายมากน้อยแค่ไหนกันน้า อยากหุ่นดีออกกำลังกายก็แล้ว แต่ทำมั้ยถึงยังมีพุงน้อยอยู่ดี การกินสำคัญมากเลือกกินแต่สิ่งดีเข้าร่างกายปรับเปลี่ยนพฤติกรรมใหม่ เริ่มต้นเลือกอาหารที่ให้พลังงานเพียงพอต่อร่างกายในแต่ละวันหรือทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ เป็นประจำทุกมื้อ ได้แก่ โปรตีน คาร์โคาร์โบไฮเดรต เกลือแร่หรือแร่ธาตุ วิตามินและไขมัน เพื่อปรับสมดุลให้ร่างกายเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ กระตุ้นระบบเผาผลาญ การทำงานของสมองรวมทั้งการปรับอารมณ์ ในร่างกายนั้นก็มีกรดอะมิโนที่ชื่อว่าไทโรซีน โดยจะทำหน้าที่ในการเพิ่มสารโดพามีน สารอีพิเนฟรินและสารนอร์อีพิเนฟริน โดยสารเหล่านี้จะกระตุ้นให้เกิดความรู้สึกตื่นตัวและทำให้ร่างกายมีเรี่ยงแรงมากขึ้น แถมยังทำให้เกิดความกระปรี้กระเปร่ามากกว่าเดิมอีกด้วย

สุขภาพของเราจะดีหรือแย่ ขึ้นอยู่กับการดูแลตัวเอง โดยเฉพาะในเรื่องอาหารการกิน เพราะอย่างที่เห็นกันค่ะว่าโรคภัยไข้เจ็บมาเยือนก็เพราะเราขาดความใส่ใจด้านสุขภาพ กินอาหารที่เสี่ยงต่อการเกิดโรคเป็นส่วนใหญ่ ดังนั้นหากอยากเลี่ยงโรคภัย พร้อมทั้งบำรุงดูแลสุขภาพไปด้วยในตัว สิ่งที่เราควรทำมากที่สุดก็คือการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์กับสุขภาพเป็นอันดับแรก

ขอบคุณภาพจาก: https://pixabay.com/th/users/cegoh-94852/
  1. รังนก

อาหารเพื่อสุขภาพที่สำคัญอย่างหนึ่งที่เราไม่ควรพลาดก็คือรังนกแท้ค่ะ เพราะรังนกแท้เปรียบเสมือนอาหารบำรุงร่างกายตามตำรับชาวจีน ซึ่งช่วยบำรุงร่างกายให้แข็งแรง ลดอาการอ่อนเพลีย ลดอุณหภูมิความร้อนในร่างกายให้กลับเป็นปกติ จัดเป็นอาหารช่วยบำรุงธาตุอย่างหนึ่ง

  1. จมูกข้าวญี่ปุ่น

เพราะสมองคืออวัยวะสำคัญ ทำหน้าที่ควบคุมการทำงานทุกอย่างของร่างกาย ดังนั้นเราต้องบำรุงสมองด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสมองและเสริมสร้างความจำ อย่าง “จมูกข้าวญี่ปุ่น” เพราะจมูกข้าวญี่ปุ่นอุดมไปด้วย 4 สุดยอดสารอาหารสำคัญที่มีส่วนช่วยในการทำงานของระบบประสาทและสมอง อันได้แก่ กาบา, กรดไขมันโอเมก้า 3, วิตามินบี 12 และฟอสโฟไลปิด ซึ่งต่างก็มีคุณสมบัติที่ดีต่อสมอง ทั้งช่วยกระตุ้น บำรุง ดูแล และซ่อมแซมระบบประสาทและสมองของเราได้อย่างรอบด้าน อีกทั้งยังช่วยเพิ่มสมาธิและเสริมสร้างความจำได้เป็นอย่างดีเลยล่ะ

ขอบคุณภาพจาก: https://unsplash.com/photos/RW6Wz9QaoKk
  1. แพร์

แพร์ หรือยูโรเปียนแพร์ เป็นผลไม้ที่มีเส้นใยสูง และอุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญที่ดีต่อหัวใจถึง 2 ชนิดด้วยกัน คือ “ไฟเบอร์เพคติน” ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยดักจับคอเลสเตอรอลก่อนถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย และยังช่วยขัดขวางการดูดซึมของไขมันไม่ให้เข้าสู่กระแสเลือด อีกสารอาหารสำคัญก็คือ “วิตามินซี” ที่ช่วยป้องกันและมีส่วนช่วยยับยั้งการทำงานของคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี จึงช่วยป้องกันเส้นเลือดอุดตัน ทั้งยังช่วยเพิ่มความต้านทานต่อโรคหัวใจ รวมทั้งช่วยต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้นประโยชน์ของยูโรเปียนแพร์จึงช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจและโรคความดันโลหิตได้อย่างไม่ต้องสงสัย

4. โสมเกาหลี

โสมเกาหลีเป็นที่ยอมรับในวงกว้างว่าเป็นโสมที่ดีที่สุด เพราะอัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์ต่อร่างกาย เนื่องด้วยมีสารสำคัญอย่างจินเซนโนซายด์ ซึ่งเป็นสารที่ช่วยบำรุงสุขภาพภายใน ทั้งช่วยปรับสมดุลร่างกายตามธรรมชาติ ช่วยส่งเสริมการทำงานของไต มีส่วนช่วยในการกำจัดสารพิษในตับ ช่วยบำรุงสมอง และระบบประสาท ช่วยเสริมสร้างความจำ บรรเทาความเครียด ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด แถมยังมีส่วนช่วยให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า และยังเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยให้ผิวพรรณดูอ่อนกว่าวัยด้วยนะคะ

ขอบคุณภาพจาก: https://unsplash.com/photos/yQzrDgU-KAI

5. มานูก้าฮันนี่ หรือน้ำผึ้งมานูก้า

คือน้ำผึ้งแท้ 100% จากนิวซีแลนด์ที่ถูกขนานนามว่าเป็นน้ำผึ้งที่ดีที่สุดในโลก ! โดยจากการวิจัยทางวิทยาศาสตร์พบว่า น้ำผึ้งมานูก้ามีคุณสมบัติที่เหนือกว่าน้ำผึ้งทั่วไปในการบำรุงผิว ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ที่สำคัญยังช่วยต่อต้านแบคทีเรียและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ในน้ำผึ้งมานูก้ายังประกอบไปด้วยกรดอะมิโน 16 ชนิด รวมไปถึงแร่ธาตุต่าง ๆ มากมาย จึงมีส่วนช่วยในการเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ช่วยปรับสมดุลในระบบย่อยอาหาร แก้ท้องผูก บำรุงเลือด แก้นอนไม่หลับ บรรเทาอาการไอ และยังช่วยลดความรุนแรงของโรคกรดไหลย้อนได้ด้วย

เพื่อนๆจะเห็นได้ว่า อาหารเหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพของเรามากมายเลยที่เดียว และก็อย่าลืมหากันมารับประทานรวมไปถึงหมั่นออกกำลังกาย พร้อมพักผ่อนให้เพียงพอด้วยนะคะ

เราควรทานอาหารให้ครบถ้วน 5 หมู่ เป็นปัจจัยที่ทำให้ร่างกายเจริญเติบโตและแข็งแรง อาหารแต่ละหมู่มีประโยชน์ เลือกรับประทานให้หลากหลาย และเลือกสัดส่วนของอาหารตามความเหมาะสมกับร่างกาย โดยมีหลักการบริโภคเพื่อสุขภาพที่ดี  และหมั่นดูแลน้ำหนักตัวให้อยู่ในเกณฑ์ปกติอยู่เสมอ ไม่ให้น้ำหนักตัวเกินกว่าเกณฑ์ ร่างกายอาจเสี่ยงต่อภาวะโรคอ้วนได้ ควบคุมปริมาณให้พอเหมาะโดยเฉพาะแป้งจากข้าวขาว หรือมันต่างๆ เพราะถ้าบริโภคมากเกินไปร่างกาย เน้นรับประทานผักและผลไม้ให้มาก เพราะร่างกายต้องการกากใยไปช่วยกระตุ้นระบบขับถ่าย รวมถึงเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรงไม่เจ็บป่วยง่ายนะค่ะ

ขอบคุณแหล่งที่มา: www.naturebiotec.com

อาหาร

มาดู 8 อาหารที่ช่วยให้คนวัยทองมีสุขภาพที่ดี

อาหารการกินสำหรับคนแต่ละวัย ย่อมแตกต่างกันไปตามความจำเป […]

Read More
อาหาร

การกินแบบ food combination ช่วยลดน้ำหนักได้

Food combination เป็นวิธีการที่จับหมวดหมู่ของอาหารที่สา […]

Read More
อาหาร

เข้าครัวทำอาหาร สำหรับทำบุญวันออกพรรษา 

สำหรับเทศกาลงานบุญอีกวันนึงของไทยเรา นั่นก็คือการทำบุญว […]

Read More