เอาใจคนรักสตรอเบอร์รี่ที่ชอบทำขนม ด้วยการพามาทำซอสสตรอเบอร์รี่แสนหวานสูตรอร่อยที่รับรองได้ว่าจะนำไปราสเป็นทอปปิ้งบนขนมเค้กสุดโปรด หรือนะนำไปทานคู่กับขนมที่คุณชื่นชอบก็ฟินแบบสุดๆ ไปเลยค่ะ ซึ่งขั้นตอนในการทำก็ไม่ได้ยุ่งยากเหมือนที่คิดอีกด้วยนะคะ
ซอสสตรอว์เบอร์รี่ เมนูซอสข้นเหนียวหอมๆ รสชาติหวานหอมอร่อย สีแดงสวยงาม ทำจากสตรอว์เบอร์รี่สดๆ หอมอร่อยเข้ากันลงตัวที่สุด ใช้สำหรับแต่งหน้าเค้กต่างๆ หรือรับประทานกับเมนูขนมหวานต่างๆ อร่อยเข้ากันมากค่ะ เรามีเคล็ดลับคือ เลือกสตรอว์เบอร์รี่ที่สด สีแดงสุกหอม ลูกใหญ่สวยงาม รสชาติหอมหวานอร่อย หวานในตัว จะได้ความหวานหอม ของสตรอว์เบอร์รีสดๆ สูตรของเราจะไม่หวานมาก สามารถปรับเพิ่มลด ความหวานได้ตามชอบค่ะ หวังว่าทุกท่านคงอร่อย กับซอสสตรอว์เบอร์รี่ สูตรหวานหอมอร่อยของเราน่ะค่ะ
ส่วนผสมสำหรับทำซอสสตรอว์เบอร์รี่
– สตรอว์เบอร์รีสด 200 กรัม
– น้ำสตรอว์เบอร์รี 100 มล.
– ผงวุ้น 1 ช้อนชา
– น้ำตาลทราย 20 กรัม
– เครื่องปั่นน้ำผลไม้ 1 เครื่อง
ขั้นตอนการทำซอสสตรอว์เบอร์รี่
1.เตรียมส่วนผสมสำหรับ ทำซอสสตรอว์เบอร์รี่ ได้แก่ น้ำตาลทราย ผงวุ้น น้ำสตรอว์เบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่สด เตรียมไว้
2.เลือกสตรอว์เบอร์รี่ที่สดๆ สีแดงสุกหอม ลูกใหญ่สวยงาม รสชาติหวานหอมอร่อย จากนั้นนำมาล้างน้ำทำความสะอาด แล้วสะเด็ดน้ำออก
3.จากนั้นสตรอว์เบอร์รี่ มาหั่นเป็นชิ้นๆ เตรียมไว้
4.จากนั้นนำสตรอว์เบอร์รี่ที่หั่นไว้ มาใส่ลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ แล้วใส่น้ำสตรอว์เบอร์รี่ลงไปผสม แล้วปิดฝา
5.จากนั้นปั่นสตรอว์เบอร์รี่ให้ละเอียด ให้ผสมเข้ากันดี
6.จากนั้นนำน้ำสตรอว์เบอร์รี่ปั่น มากรองหนึ่งครั้ง เตรียมไว้
7.เมื่อกรองได้น้ำสตรอว์เบอร์รี่ปั่นแล้ว จากนั้นนำผงวุ้น และน้ำตาลทรายใส่ลงไป แล้วคนๆ ให้ละลายเข้ากันดี
8.จากนั้นนำน้ำสตรอว์เบอร์รี่ มาตั้งไฟอ่อนๆ แล้วคนๆให้เข้ากัน
9.จากนั้นคนๆเคี่ยวให้เข้ากัน ให้ซอสสตรอว์เบอร์รี่พอข้นเหนียว แล้วยกลงพักไว้
10.จะได้ซอสสตรอว์เบอร์รี่ ข้นเหนียวได้ตามต้องการ พร้อมใช้
11.ซอสสตรอว์เบอร์รี่หอมๆ ซอสข้นเหนียวหอมๆ รสชาติหวานหอมอร่อย สีแดงสวยงาม ทำจากสตรอว์เบอร์รี่สดๆ หอมอร่อยเข้ากันลงตัวที่สุด ใช้สำหรับแต่งหน้าเค้กต่างๆ หรือรับประทานกับเมนูขนมหวานต่างๆ อร่อยเข้ากันมาก พร้อมจัดเสิร์ฟ
12.จัดเสิร์ฟ ซอสสตรอว์เบอร์รี่หอมๆ ซอสข้นเหนียวหอมๆ รสชาติหวานหอมอร่อย สีแดงสวยงาม ทำจากสตรอว์เบอร์รีสดๆ หอมอร่อยเข้ากันลงตัวที่สุด ใช้สำหรับแต่งหน้าเค้กต่างๆ หรือรับประทานกับเมนูขนมหวานต่างๆ อร่อยเข้ากันมาก
ง่ายมาก ๆ เลยค่ะกับสูตรการทำซอสสตรอว์เบอร์รี่หอมๆ ซอสเหนียวเข้มข้น พร้อมกับกลิ่นหอมของหอมสตรอว์เบอร์รีสดๆ หอมอร่อยเข้ากันลงตัวที่สุด จะใช้แต่งหน้าเค้กต่างๆ หรือจะทำไว้ทานคู่กับเมนูขนมหวานต่างๆ ที่คุณชื่นชอบก็อร่อยเข้ากัน ลงตัวอย่างมากเลยค่ะ
ขอบคุณแหล่งที่มา : www.thai-thaifood.com
