แจกสูตร”บานอฟฟี่” ซอสคาราเมล เมนูสร้างอาชีพได้

ขนมบานอฟฟี่ ซอสคาราเมล ที่ทำง่ายๆ ที่บ้านได้พร้อมซอสคาราเมลและวิปครีมแสนอร่อย มาถึงอีกหนึ่งเมนูที่ เบเกอรี่ ที่สุดแสนจะทำง่ายมากๆ แถมยังสร้างราคาให้เป็นเกาะเป็นกำ นั้นคือ บานอฟฟี่ ถือว่าเป็นอีกหนึ่งขนมเบเกอรี่ที่ใครหลายคนชอบทานมาก บานอฟฟี่หรือพายบานอฟฟี่ สัญชาติอังกฤษ ที่ได้รับความนิยมในสาวกเหล่าคนรักขนมของหวาน รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ มีความหวานมมันของซอสคาราเมล รสกรอกบเค็มหน่อยๆของแครกเกอร์ที่คลุกเข้ากับเนยเค็ม ไหนจะความมันของตัววิปครีมแสนนุ่ม แถมยังกินแล้วสดชื่นด้วยกล้วยหอมและความคมอบหวานของผงโกโก้ที่โรยหน้าเจ้าตัวบานอฟฟี่ หากได้ลองชิมสักครั้งต้องติดใจอย่างแน่นอน เริ่มรู้สึกอยากกินขึ้นมาแล้วสิ อย่ารอช้า วันนี้เรามี สูตรการทำเบเกอรี่ อย่าง บานอฟฟี่ ซอสคาราเมล ที่ง่ายๆที่บ้าน พร้อม ซอสคาราเมลและวิปครีมแสนอร่อย

ใครกำลังมองหาสูตรขนมไม่ต้องอบ เมนูสร้างอาชีพ เมนูขนมทำง่าย อยู่ละก็ วันนี้เราจะมาแจกสูตรทำขนม สูตรทำ บานอฟฟี่ ซอสคาราเมล ส่วนผสมน้อย ทำง่าย ทำขายสร้างอาชีพ ! บานอฟฟี่ เมนูขนมสุดอร่อยที่หลายคนคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี เป็นอีกหนึ่งเมนูขนมทำง่าย โดนใจคนทุกเพศทุกวัยเลยทีเดียว ด้วยรสชาติหอมหวานจากคาราเมลและกล้วย ท็อปด้านบนด้วยวิปปิ้งครีมละมุน บอกเลยว่ากินฟินสุดๆ แถมต้นทุนต่ำ แต่หน้าตาดี ทำขายกำไรงามแน่นอน ว่าแต่สูตรทำ บานอฟฟี่ จะมีวิธีทำอย่างไรบ้าง ตามมาดูกันเลย!

ขอบคุณภาพจาก: https://pixabay.com/th/users/ponce_photography-2473530/

ส่วนผสม บานอฟฟี่ ซอสคาราเมล

  • อัตราส่วน แครกเกอร์
  • ริชท์แครกเกอร์ 300 กรัม
  • เนยสดชนิดเค็มละลาย 150 กรัม
  • อัตราส่วน ซอสคาราเมล
  • น้ำตาลทรายชนิดละเอียด 250 กรัม
  • น้ำเปล่า 70 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 150 กรัม (ใช้ริชโกลด์ Non-Dairy )
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
  • เนยสดชนิดเค็ม 50 กรัม
  • อัตราส่วน วิปครีม
  • วิปปิ้งครีม 500 กรัม (ใช้ริชโกลด์ Non-Dairy )
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
  • ผงโกโก้ (สำหรับโรยหน้า)
  • กล้วยหอม 8-9 ลูก
ขอบคุณภาพจาก: https://unsplash.com/@karaeads

วิธีทำ บานอฟฟี่ ซอสคาราเมล

  1. นำแครกเกอร์ไปบดให้ละเอียด ใส่ลงในชามผสม ตามด้วยเนยละลาย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  2. นำไปใส่ในถ้วยขนาด 7 ออนซ์ กดให้เรียบ ความหนาประมาณ 1 เซนติเมตร นำไปแช่ตู้เย็น 39 นาที
  3. เทน้ำตาลทรายลงไปในหม้อ ตามด้วยน้ำเปล่า เปิดตาแก๊สใช้ไฟอ่อน รอจนน้ำเดือด ห้ามคน ใช้เวลาประมาณ 10 นาที พอเริ่มเปลี่ยนสี ค่อยวนหม้อเบาๆ
  4. พอได้ที่แล้วให้ปิดแก๊ส ใส่วิปปิ้งครีมลงไป แล้วรีบคนด้วยความเร็ว
  5. พอส่วนผสมเข้ากันดี ใส่เนยลงไป ตามด้วยกลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากันอีกครั้ง พักให้เย็นสนิท
  6. เทวิปปิ้งครีมแช่เย็นลงในชามผสมที่นำไปแช่เย็นจัดมาแล้ว ตีด้วยตะกร้อไฟฟ้าความเร็วสูงสุดจนวิปปิ้งครีมตั้งยอด
  7. นำวิปปิ้งครีมใส่ถุงบีบเตรียมไว้ จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นให้เซตตัว
  8. นำกล้วยมาหั่นเป็นแว่นๆ นำไปวางรอบแก้วใส่แครกเกอร์พักไว้ตั้งแต่แรก บีบซอสคาราเมลลงไปตามชอบ
  9. ตามด้วยวิปปิ้งครีมด้านบน โรยผงโกโก้ด้านบนเพื่อความสวยงาม เป็นอันเสร็จ

เป็นไงบ้างกับ สูตรเด็ด บานอฟฟี่ ซอสคาราเมล และวิปครีมแสนอร่อย ทำง่ายๆได้ที่บ้าน อร่อยเหมือนที่บอกเลยมั้ยละ เริ่มติดใจในความอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์ของบานอฟฟี่ขึ้นมากกันบ้างแล้วสิน้า วิธีทําบานอฟฟี่ ไม่ใช้เตาอบ ความกรุบกรอบของแครกเกอร์ และกลิ่นหอมของคารเมล และความละมุนของกล้วยและครีม ใครละห้ามใจไม่ให้ตกหลุมรัก ขนมอย่าง บานอฟฟี่ ได้ หวังว่าเพื่อนคงมีเมนูเบเกอรี่เพิ่มเข้าไปในริชขนมหวาน เบเกอรี่อย่างบานอฟฟี่เข้าไปอยู่ในอ้อมอกอ้อมใจนะคะ หากใครที่ต้องการเปิดร้านทำขนมขาย ไม่ต้องมีเงินทุนสูงมากแถมได้กำไรกลับมาการทำบานอฟฟี่ขายเป็นตัวเลือกที่ดีของการเริ่มทำขนมเบเกอรี่นะค่ะ

ขอบคุณแหล่งที่มา: https://food.trueid.net

เบเกอรี่

ขนมฟรุตเค้ก(Fruitcake) ทั้งอร่อย และมีประโยชน์!!

มาถึงอีกหนึ่งเมนู ขนมเบเกอรี่ ฟรุตเค้ก Fruit Cake เป็นเ […]

Read More
เบเกอรี่

ลองมาทำ “คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ” แบบนุ่ม อร่อยๆ

ต้องบอกเลยว่านี่คือคุกกี้ช็อกโกแลตในตำนานที่ทุกคนต้องโป […]

Read More
เบเกอรี่

“อุปกรณ์เบเกอรี” ฉบับเบื้องต้น ที่มือใหม่ทุกคนควรมี

ใครหลายๆ คนที่กำลังคิดอยากจะหัดทำขนมเบเกอรี่ไว้ทานเองที […]

Read More