เมนู “ลูกตาลนมสพร้อมมะพร้าวเนื้ออ่อน” พร้อมข้าวเหนียวดำ

ทุกคนคงรู้จัก “ลูกตาล” หรือ “ตาลโตนด” ที่มีรสชาติ และเนื้อสัมผัสแสนอร่อยชวนฝันนิยมทานการมากในช่วงอากาศร้อนแบบนี้ ลูกตาลสดเชื่อม หวานเย็น ชื่นใจ เหมาะกับวันอากาศร้อนๆ รับประทานแบบเย็น ๆ ช่วยเพิ่มความสดชื่นได้อย่างทันตาเห็น ยังมีอีกหลายขเมนูของหวานสไตล์ ที่มำจากลูกตาล เพื่อนคงเดากันได้แล้วใช่มั้ยละว่าเป็น เมนูอะไร ไม่ใช่ลูกตาลลอยแก้วอย่างแน่นอน วันนี้เรามี สุดยอก เบเกอรี่ กับ  แจกสูตร ลูกตาลนมสพร้อมมะพร้าวเนื้ออ่อน หอมมัน พร้อมข้าวเหนียวดำ หากเพื่อนๆทุกคนพร้อมกันแล้วละก็ อย่ารอช้าเลย เราไปเข้าครัวอบขนมเบเกอรรี่กันเลยค่าา

และเมื่อเข้าสู่หน้าร้อนแบบนี้ เราขอแจกเมนูของหวาน อร่อย ทำง่าย ช่วยคลายร้อนกันสักหน่อย กับ สูตรขนม วิธีทำ ลูกตาลนมสดมะพร้าวสด เมนูคลายร้อน หวานอร่อย เมนูทำขายสร้างอาชีพ ลูกตาลถือเป็นวัตถุดิบสุดอร่อยของขนมไทยอยู่แล้ว ยิ่งนำมากินคู่กับนมสดมะพร้าวอ่อน บอกเลยว่ายิ่งหอมอร่อย แช่เย็นฉ่ำๆ กินในช่วงกลางวัน บอกเลยว่าคลายร้อนได้ดี และถือเป็นเมนูที่ทำขายสร้างอาชีพได้อีกด้วย ส่วนผสมไม่เยอะ วิธีทำไม่ยาก ถ้าพร้อมแล้ว ตามไปดูกันเลย!

วิธีทำ ลูกตาลนมสดมะพร้าวอ่อน สูตรทำขาย

ขอบคุณภาพจาก: https://unsplash.com/@izgubljenausvemiru

ส่วนผสม ลูกตาลนมสดมะพร้าวอ่อน

  • ลูกตาลหั่นเต๋า 1000 กรัม (นน.ปอกเปลือกและหั่นแล้ว)
  • น้ำมะพร้าว 500 กรัม
  • น้ำตาลมะพร้าวอย่างดี 200 กรัม
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • เนื้อมะพร้าวอ่อน 200 กรัม
  • นมสดรสจืด 1000 มิลลิลิตร
  • นมข้นหวาน 70 กรัม
  • ใบเตยหั่นท่อน 4 ใบ
ขอบคุณภาพจาก: https://unsplash.com/@picoftasty

วิธีทำ ลูกตาลนมสดมะพร้าวอ่อน

  1. นำลูกตาลมาแช่น้ำเปล่า 30 นาที จากนั้นปลอกเปลือกลูกตาลออก ล้างน้ำให้สะอาด นำมาหั่นชิ้นเล็กใหญ่ตามชอบ
  2. ตั้งกระทะ เทน้ำมะพร้าวลงไป ตามด้วยน้ำตาลมะพร้าว เกลือป่น และใบเตย
  3. เปิดแก๊สใช้ไฟกลาง คนจนน้ำตาลละลายดี พอน้ำเริ่มเดือด ให้ใส่ลูกตาลลงไป คนให้เข้ากัน
  4. เคี่ยวจนน้ำเดือดอีกรอบ ช้อนฟอนทิ้ง
  5. ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนลงไป คนให้เข้ากัน รอจนเดือดอีกรอบ ปิดแก๊ส
  6. ยกลงมา เติมนมข้นหวานลงไป เติมด้วยนมสดรสจืด คนให้เข้ากัน

เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะ ก็จบลงไปแล้วน้า กับการเข้าครัวอบเบเกอรี่กับเค้กแสนอร่อย กับ “แจกสูตร ลูกตาลนมสพร้อมมะพร้าวเนื้ออ่อน หอมมัน พร้อมข้าวเหนียวดำ” หวังว่าเพื่อนนักอบขนมจะได้เคล็ดลับการทำเบเกอรี่แบบง่ายๆ ไม่มากก็น้อยนะค่ะ เราบอกแล้วว่าไม่ยุ่งยากเหมือนที่คิดแถมรับรองได้เลยว่าอร่อยแบบสุด หากได้ชิมแล้วจะรู้สึกฟินแบบสุดขีดอย่างแน่นอน นอนกจากนนี้เพื่อนๆครบรับประทานอาหารให้ครบถ้วนตามหลักโภชนการทั้ง 5 หมู่ พักผ่อนให้เพียงในแต่ละวัน ดื่มน้ำให้ได้วันละเยอะตามที่ร่างกายต้องการและหมั่นออกกำลังเป็นประจำสม่ำเสมอนะคะเพื่อนร่างกายที่แข็งแรงนะค่ะ

ขอบคุณแหล่งที่มา : https://food.trueid.net

เบเกอรี่

แจกเมนูลดน้ำหนัก จากผลไม้แก้วมังกรที่อร่อยถูกใจ

ในปัจจุบันนี้ถ้าจะให้พูดถึงเรื่องอาหารหรือ เมนูลดน้ำหนั […]

Read More
เบเกอรี่

2 สูตรทำฟรุตสลัดจากผลไม้ในบ้านเป็นขนมหวาน

ฟรุตสลัด Fruit salad เป็นอีก 1 ผลไม้เชื่อมที่นิยมนำมาใช […]

Read More
เบเกอรี่

แจก 2 สูตรเครปเค้กยอดทำง่าย ไม่ต้องใช้เตาอบ

เครปเค้ก กำลังกลายเป็นขนมหวานที่ได้รับความนิยม เพราะนำเ […]

Read More