สำหรับเพื่อนๆ ท่านไหน ที่ชอบรับประทาน ขนมปัง วันนี้เรามี เมนูเบเกอรี่ อย่าง ขนมปังธัญพืช มาให้เพื่อนๆ ได้ทดลองทำกัน โดยไม่ต้องออกไปซื้อให้เปลืองตังกัน โดยเราได้นำ สูตรขนมปังธัญพืช และ วิธีทำขนมปังธัญพืช มาให้เพื่อนๆ ไว้แล้ว โดยจะมีส่วนผสม วัตถุดิบ และ ขั้นตอนการทำยังไงบ้าง เราไปเริ่มกันเลย !!
ส่วนผสมและวัตถุดิบ ขนมปังธัญพืช
-อัลมอนด์ดิบ 1 ถ้วย
-วอลนัทดิบ 1 ถ้วย
-เมล็ดแฟลกซ์ 1 ถ้วย
-เมล็ดทานตะวัน 1 ถ้วย
-เมล็ดฟักทอง 1 ถ้วย
-งาขาว 1 ถ้วย
-ไข่ 5 ฟอง
-น้ำมันมะกอก 1/3 ถ้วย
-เกลือ 1 1/2 ช้อนชา
-เมล็ดเจีย 1 ถ้วย
-งาดำ 1 ถ้วย
ขั้นตอนและวิธีการทำ ขนมปังธัญพืช
- ขั้นตอนแรก เตรียมส่วนผสม วัตถุดิบให้พร้อม จากนั้นนำส่วนผสมใส่รวมกัน ได้แก่ อัลมอนด์ดิบ วอลนัทดิบ เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง เมล็ดเจีย งาขาว และงาดำ
- เมื่อใส่ส่วนผสมครบแล้ว ใส่ไข่ไก่ลงไป ตามด้วยเกลือ น้ำมันมะกอก จากนั้นคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน และพักส่วนผสมไว้ประมาณ 5 นาที เพื่อให้เซ็ตตัว
- นำกระดาษไขใส่พิมพ์ทรงสูง หรือ ทรงขนมปัง จากนั้นเทส่วนผสมทั้งหมดลงไป ละนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศา ไฟบน-ล่าง ใช้เวลาประมาณ 60 นาที เพื่อเสร็จแล้ว นำออกมาพักให้เย็น ก็เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ !!
เคล็ดลับการทำขนมปังธัญพืช
สามารถใส่ผลไม้อบแห้งลงไปได้ (สำหรับคนที่ชอบรับประทานหวาน)
เมื่อผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ให้พักทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที เพื่อให้ส่วนผสมเซ็ตตัว และเข้ากันดี
เป็นยังไงกันบ้างกับการ ทำขนมปังธัญพืช ไม่ยากเลยใช่ไหม แถมส่วนผสม วัตถุดิบ และขั้นตอนวิธีการทำยังง่ายอีกด้วย ซึ่งเพื่อนๆ สามารถนำ สูตรขนมปังธัญพืช และ วิธีทำขนมปังธัญพืช ไปทดลองทำกันได้เลย รับรองว่าอร่อยติดใจแน่นอน !!
ขอบคุณแหล่งข้อมูล: https://diaryfoods.com
