วันหยุดแบบนี้เราจะชวนทุกคนมาเข้าครัวทำอาหารเอาใจคนชอบอาหารญี่ปุ่นกันค่ะ คงมีใครหลายๆ คนที่คิดอยากจะไปเที่ยวดูดอกซากูระบาน ดูภูเขาไฟฟูจิ แต่ก็ไม่ได้สักที วันนี้เรามาปลอบใจด้วยการทำอาหารอาหารญี่ปุ่นอร่อยๆ ทานกันไปก่อนนะค่ะ เชิญเลยทางนี้กับอาหารที่ใครไปญี่ปุ่นก็ต้องหาทานกัน กับ แกงกะหรี่สไตล์ญี่ปุ่นเสิร์ฟเป็นน้ำซอสพร้อมข้าวและรับประทานในจานเดียว เชื่อว่าแกงกะหรี่ญี่ปุ่นคงเป็นเมนูโปรดใครเพื่อนๆหลายคน แน่นอนการรับประทานแกงกะหรี่สไตล์ญี่ปุ่นเป็นการรับประทานพร้อมข้าวในจานเดียวกัน เรามีสูตรเด็ด แกงกะหรี่ญี่ปุ่น สไตล์โฮมเมด เหมือนไปเที่ยวทิพย์ที่ญี่ปุ่นเลยทีเดียว บอกได้ว่าห้ามพลาดเมนูอาหารที่เราได้นำมาแนะนำในบทความนี้น้า วันนี้เรามี สุดยอด สูตรอาหาร แจกสูตร แกงกะหรี่ญี่ปุ่น รสชาติเข้นข้มถึงใจ หากเพื่อนๆทุกคน พร้อมกันแล้วละก็ อย่ารอช้าเลย เราไปเข้าครัวทำอาหารจานนี้กันเลยค่าาาาา
หยุดที่ฝนตกแบบนี้ เข้าครัวทำอะไรกินจะฟินไปกว่าการทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่นร้อนๆ หม้อใหญ่ไว้ทานคู่ข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ ที่ลงมือทำทีเดียวก็ฟินกันได้ยกบ้านเลย และวันนี้เรามี สูตรอาหารทำง่าย เมนูอาหารญี่ปุ่น อย่าง สูตรทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่น จะราดบนข้าวสวย หรือเส้นราเมนก็อร่อย เหมือนได้ไปนั่งกินอยู่ที่ร้าน แก้อยากได้เป็นอย่างดี แถมใครอยากเพิ่มความอิ่มจะทำเครื่องเคียงอย่างหมูทอดทงคัตสึทานคู่กินก็เข้ากันอย่าบอกใคร เอาล่ะถ้าพร้อมแล้วก็ตามเราไปดูกันเลยดีกว่าค่ะ ว่าขั้นตอนและวิธีทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่นนี้จะง่ายขนาดไหน
สูตรทำข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น ทำง่าย อร่อยมาก
ส่วนผสมแกงกะหรี่ญี่ปุ่น
- เนื้อวัว 500 กรัม (เปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่น ๆ ได้ตามชอบ)
- แกงกะหรี่ญี่ปุ่นก้อน 1 กล่อง
- แครอท 1 หัว
- มันฝรั่ง 3 หัว
- หอมใหญ่ 2 หัว
- แอปเปิ้ล 2 ลูก
- สาลี่ 1 ลูก
- กล้วยหอมสุก ๆ 2 ลูก
- น้ำสะอาด 2 ลิตร
- เกลือ
- พริกไทย
- ซีอิ๊วญี่ปุ่นผสมปลาแห้ง (ถ้าไม่มีใช้ฮอนดาชิใส่แทน หรือไม่ใส่ ก็ปรุงด้วยซีอิ้วขาวแทนได้)
วิธีทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่น สูตรโฮมเมด
- ตั้งหม้อที่จะใช้ต้ม ใส่น้ำมันลงไปรอให้น้ำมันร้อนใส่เนื้อลงไปผัด
- ใช้ไฟแรงผัดเนื้อจนเนื้อเริ่มสุก
- พอเนื้อเริ่มสุกให้ใส่ผลไม้ที่นำไปปั่นกับน้ำเปล่าลงไปแล้วเติมน้ำเปล่าส่วนที่เหลือลงไปให้หม
- ต้มจนน้ำเริ่มเดือดให้ใส่เกลือลงไป ตามด้วยซีอิ๊วญี่ปุ่นผสมปลาแห้ง แล้วต้มต่อจนน้ำเดือดอีกครั้ง
- ใส่แครอท หอมใหญ่ และมันฝรั่งลงไป ต้มต่ออีกประมาณ 5-10 นาที
- ใส่ก้อนแกะกะหรี่ลงไป แล้วคนให้ก้อนแกงกะหรี่แตกตัวดี
- ใช้ไฟอ่อนแล้วเคี่ยวแกงกะหรี่ต่อจนได้ความเข้มข้นที่ต้องการ พร้อมเสิร์ฟพร้อมข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ
เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะ ก็จบลงไปแล้วน้า กับการเมนูอาหาร กับ “แจกสูตร แกงกะหรี่ญี่ปุ่น รสชาติเข้นข้มถึงใจ” หวังว่าเพื่อนทุกคนจะได้เคล็ดลับการเมนูอาหารนี่ไม่มากก็น้อยนะค่ะ แกงกะหรี่สไตล์ญี่ปุ่นต่างจากแกงกะหรี่ของไทยและอินเดียตรงที่เรามักจะใช้รูส์ในการทำแกงกะหรี่ นอกจากนี้เพื่อนๆควรรับประทานอาหารให้ครบถ้วนตามหลักโภชนการทั้ง 5 หมู่ พักผ่อนให้เพียงในแต่ละวัน ดื่มน้ำให้ได้วันละเยอะตามที่ร่างกายต้องการและหมั่นออกกำลังเป็นประจำสม่ำเสมอนะคะเพื่อนร่างกายที่แข็งแรงนะค่ะ
ขอบคุณแหล่งที่มา : https://food.trueid.net
