เบเกอรี่แต่ละชนิดมีวิธีเก็บเบเกอรี่อย่างไรกันบ้าง?

ในยุคนี้ไม่ว่าใครต่างก็ออเดอร์ความอร่อยผ่านช่องทางออนไลน์กันทั้งนั้น เพราะความไม่มีเวลา ไม่สะดวกออกไปข้างนอกลองมาดูกันว่าวิธีเก็บเค้กและวิธีเก็บเบเกอรี่เก็บรักษาได้นานเท่าไหร่และมีเทคนิคการเก็บอย่างไรบ้าง

ในยุคนี้ไม่ว่าใครต่างก็ออเดอร์ความอร่อยผ่านช่องทางออนไลน์กันทั้งนั้น ไม่เว้นแม้แต่ขนมและเบเกอรี่ เมนูโปรดของใครหลายคนและสำหรับใครที่เป็นสายหวาน ใช้บริการ ขนส่งขนม เค้ก เบเกอรี่ มาที่บ้านบ่อย ๆ เพราะชื่นชอบการทานเค้กและเบเกอรี่เป็นชีวิตจิตใจ ลองมาดูกันว่าวิธีเก็บเค้ก หรือวิธีเก็บเบเกอรี่แต่ละชนิดเก็บรักษาได้นานเท่าไหร่และมีเทคนิคการเก็บอย่างไรบ้าง

ขอบคุณภาพจาก: https://pixabay.com/th/users/pexels-2286921/

วิธีเก็บเค้ก

เรียกได้ว่าเป็นของโปรดของใครหลายคนโดยเฉพาะสาว ๆ เพราะนอกจากหน้าตาน่าทานแล้วยังรสชาติกลมกล่อมจนใคร ๆ ต้องติดใจ โดยหากจัดเก็บเค้กในตู้เย็นจะสามารถเก็บได้นาน 5 วัน แต่หากห่อด้วยฟิล์มพลาสติกอีกชั้นก่อนนำแช่แข็งสามารถเก็บได้นาน 1-2 เดือน ในขณะที่เค้กผลไม้ที่มีเหล้า ถั่วและผลไม้แห้งเป็นส่วนผสมสามารถเก็บได้นานหลายเดือน

วิธีเก็บบราวนี่

อีกหนึ่งของโปรดสำหรับคนรักช็อกโกแลต เพราะส่วนใหญ่อัดแน่นด้วยรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น สำหรับบราวนี่สามารถเก็บไว้รับประทานได้นาน 1 – 30 วันเลยทีเดียว สามารถเก็บรักษาเพียงตั้งไว้ในอุณหภูมิห้องจะสามารถเก็บได้นาน 1-3 วัน แต่หากเลือกเก็บโดยการแช่ตู้เย็นจะอยู่ได้ 7 วันและหากเก็บรักษาโดยการแช่แข็งจะอยู่ได้นาน 1 เดือน ทั้งนี้อย่าลืมห่อฟิล์มพลาสติกก่อนนำเข้าตู้เย็นเสมอ

วิธีเก็บขนมปัง

เชื่อว่าหลายคนอาจเจอปัญหาซื้อขนมปังมาก้อนใหญ่แต่รับประทานไม่หมดในครั้งเดียว ทำให้ต้องหาวิธีเก็บรักษา ซึ่งโดยส่วนใหญ่ขนมปังมักมาพร้อมวันหมดอายุระบุบนห่ออยู่แล้ว แต่หากเป็นขนมปังมีไส้ เช่น ขนมปังเนยสด ขนมปังลูกเกด หรือขนมปังไส้อื่น ๆ หลายคนน่าจะเลือกเก็บโดยการนำเข้าตู้เย็น ซึ่งเป็นวิธีที่ผิดเพราะทำให้ขนมปังแข็งตัว วิธีที่ถูกต้องให้นำฟิล์มพลาสติกห่อขนมปังจากนั้นนำแช่แข็ง เมื่อต้องการทานเมื่อไหร่เพียงนำมาอุ่นก็ได้รสชาติอร่อยเหมือนเดิม

ขอบคุณภาพจาก: https://pixabay.com/th/users/zcf0508-2140865/

วิธีเก็บทาร์ตไข่

เบเกอรี่ยอดนิยมสำหรับคนชอบรสชาติหวานมันกลมกล่อม จุดเด่นคือความกรอบนอกนุ่มใน หยิบมาทานได้แบบไม่มีเบื่อ โดยเจ้าเบเกอรี่ชนิดนี้หากวางไว้ในอุณหภูมิห้องสามารถเก็บได้ 1-2 วัน แต่หากนำแช่ตู้เย็นจะเก็บรักษาได้ 3-4 วัน แนะนำว่าก่อนรับประทานอีกครั้งให้นำมาอุ่นร้อนก่อนเสมอ

นอกจากการจัดเก็บเค้กและเบเกอรี่อย่างถูกต้องจะช่วยยืดอายุขนมอร่อย ๆ ได้แล้ว อีกสิ่งหนึ่งที่สำคัญคือการเลือกบริษัท ขนส่งขนม เค้ก เบเกอรี่ ที่มีความเชี่ยวชาญในการจัดส่งอาหารและเบเกอรี่โดยเฉพาะ เพราะการจัดส่งที่รวดเร็วทันใจและถูกขนส่งอย่างถูกต้องจะช่วยให้รสชาติขนมและเบเกอรี่อร่อยเหมือนเพิ่งทำเสร็จใหม่ ๆ ที่สำคัญยังทำให้ขนมหน้าตาน่ารับประทานอีกด้ว

ขอบคุณแหล่งข้อมูล: www.makesend.asia

เบเกอรี่

ขนมฟรุตเค้ก(Fruitcake) ทั้งอร่อย และมีประโยชน์!!

มาถึงอีกหนึ่งเมนู ขนมเบเกอรี่ ฟรุตเค้ก Fruit Cake เป็นเ […]

Read More
เบเกอรี่

แจกสูตร”บานอฟฟี่” ซอสคาราเมล เมนูสร้างอาชีพได้

ขนมบานอฟฟี่ ซอสคาราเมล ที่ทำง่ายๆ ที่บ้านได้พร้อมซอสคาร […]

Read More
เบเกอรี่

ลองมาทำ “คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ” แบบนุ่ม อร่อยๆ

ต้องบอกเลยว่านี่คือคุกกี้ช็อกโกแลตในตำนานที่ทุกคนต้องโป […]

Read More