ห้ามพลาด 3 สูตรเบเกอรี่แคลอรี่ต่ำ ทำง่ายอร่อยมาก

ชวนมาเพลิดเพลินกับเบเกอรี่แคลอรี่ต่ำกันเถิดคะ ไม่ว่าคุณจะชอบทานคุกกี้กับชาในตอนบ่าย หลงใหลในบราวนี่ช็อคโกแลตแสนอร่อย หรือเป็นคนที่ขาดเค้กและขนมหวานไม่ได้ ให้รางวัลเล็ก ๆ กับตัวเองที่ทุ่มเทควบคุมอาหารและออกกำลังกายมาทั้งสัปดาห์ 

โดยเฉพาะสำหรับสาวๆ ในช่วงเวลานั้นของเดือน ยิ่งต้องการความหวานเป็นพิเศษ “เบเกอรี่แคลต่ำ” เป็นทางเลือกเพื่อสุขภาพที่คุณต้องลองทำ

ขอบคุณภาพจาก: https://pixabay.com/th/users/einladung_zum_essen-3625323/

1. มัฟฟิ่นกล้วยหอม

วิธีทำมัฟฟิ่นกล้วยหอม:

ส่วนผสม

  • กล้วยหอม​​บดละเอียด 1 ถ้วยตวง
  • แป้งมะพร้าว 1 1/2 ถ้วยตวง
  • ไข่ 6 ฟอง
  • นำ้มันมะพร้าว 1/2 ถ.ถ้วยตวง
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • นำ้ผึ้ง 1/4 ถ้วยตวง
  • เกลือทะเลและผงฟูอย่างล่ะนิดหน่อย

วิธีทำ

  1. นำส่วนผสมแห้งคลุกเคล้ารวมกันพักไว้
  2. หาถ้วยอีกใบตีไข่กับส่วนผสมเปียกให้เข้ากัน ตามด้วยกล้วยและส่วนผสมแห้ง คนๆจนเข้ากันดี
  3. ตักใส่ถ้วยแต่งหน้าขนมตามชอบ อบไฟ 200 อบไฟล่างก่อน 10 นาที ตามด้วยไปบนล่างอีก 20-25 นาทีหรือจนกว่าจะสุก
ขอบคุณภาพจาก: https://pixabay.com/th/users/arielnunezg-10483215/

2. บราวนี่ถั่วแดง สูตรไม่ต้องอบ

วิธีทำบราวนี่ถั่วแดงสูตรไม่ต้องอบ:

ส่วนผสม

  • ถั่วแดงต้มสุก 1 1/2 ถ้วยตวง
  • ผงโกโก้ 5 ช้อนโต๊ะ
  • เนยถั่วไม่หวาน 3 ช้อนโต๊ะ
  • นมอะไรก็ได้ที่มีรสจืด 3ช้อนโต๊ะ
  • นำ้ผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้าชอบหวานสามารถใส่เพิ่มได้)
  • ดาร์คช็อกโกแลต 150 กรัม นำไปละลายให้เรียบร้อยก่อนนะคะ(ยิ่งเปอร์เซ็นต์ดาร์คสูงยิ่งดี รอบนี้ใช้70%)
  • ช็อคโกแลตชิพ (ไม่ชอบไม่ใส่ก็ได้)
  • ท็อปปิ้งตามชอบเลยค่ะ (รอบนี้ใช้ถั่วพีแคนอบ)

วิธีทำ

  1. นำส่วนผสมข้อ 1-4 มาปั่นให้ละเอียดเท่าที่จะทำได้ ใครไม่มีเครื่องปั่นก็ใช้มือบดได้เลยค่ะ ถือเป็นการออกกำลังกายไปในตัว
  2. เมื่อถั่วละเอียดแล้วก็นำส่วนผสมข้อ 5-7 ใส่ลงไปคนจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วตักใส่กล่องสี่เหลี่ยมที่รองด้วยกระดาษไขเวลานำออกมาตัดจะได้ตัดได้ง่าย
  3. โรยท็อปปิ้งเสร็จ นำเข้าตู้เย็น 6 ชั่วโมง ก็นำออกมาตัดทานได้เลยค่ะรสชาติออกขมนิดๆ หวานหน่อยๆ เนื้อเนียนมากๆ เด็กๆยังชอบเลย *รอบนี้ใช้เนยถั่วแบบหยาบ เนื้อขนมเลยดูไม่ค่อยเนียน
ขอบคุณภาพจาก: https://unsplash.com/@vaniascen

3. ขนมกล้วยนำ้ว้า

ขนมกล้วยน้ำว้า ปรับสูตรให้เข้ากับส่วนผสมที่มี (ขอบคุณเจ้าของสูตรจาก ไม่ยอมอ้วน)

ส่วนผสม

  • กล้วยนำ้ว้า 200 กรัม
  • ข้าวโอ๊ตปั่นละเอียด 5 ช้อนโต๊ะ
  • เกล็ดมะพร้าวอบแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงโกโก้ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาวดำคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  • คาเคานิบส์ 2 ช้อนโต๊ะ (ถ้าไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ)
  • ถั่ว ธัญพืชอบสำหรับโรยหน้าตามชอบ

วิธีทำ

  1. บดกล้วยให้ละเอียด ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน เทใส่จานก้นลึกหน่อย โรยหน้าด้วยถั่ว ธัญพืชอบ
  2. นำเข้าเวฟไม่ต้องปิดฝาไฟกลาง 5 นาทีหรือแล้วแต่ความหนาของขนม
  3. นำออกมาพักให้เย็น ตัดเป็นชิ้นๆ ทานได้ อร่อยด้วย หนึบๆ

ได้สูตรทำเค้กอร่อยแถมแคลน้อยแล้ว..ลองไปทำทานกันดูนะคะ..อร่อยแถมดีตอสุขภาพด้วย

ขอบคุณแหล่งที่มา: www.thainarak.net

เบเกอรี่

ขนมฟรุตเค้ก(Fruitcake) ทั้งอร่อย และมีประโยชน์!!

มาถึงอีกหนึ่งเมนู ขนมเบเกอรี่ ฟรุตเค้ก Fruit Cake เป็นเ […]

Read More
เบเกอรี่

แจกสูตร”บานอฟฟี่” ซอสคาราเมล เมนูสร้างอาชีพได้

ขนมบานอฟฟี่ ซอสคาราเมล ที่ทำง่ายๆ ที่บ้านได้พร้อมซอสคาร […]

Read More
เบเกอรี่

ลองมาทำ “คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ” แบบนุ่ม อร่อยๆ

ต้องบอกเลยว่านี่คือคุกกี้ช็อกโกแลตในตำนานที่ทุกคนต้องโป […]

Read More