สูตรนี้ทำง่าย “คุกกี้คอร์นเฟลกส์ลูกเกด” ถูกใจสายรักสุขภาพ

ไหนใครเป็นสายขนมหวาน เบเกอรี่ รักการทานแป้งเป็นชีวิตจิตใจยกมือขึ้นค่ะ ทุกวันต้องทานเบเกอรี่สักอย่าง ขอเสียงหน่อยเร็วววว แต่หากเพื่อนคนไหนที่กำลังตั้งใจลดน้ำหนักไม่ต้องห่วงน้า ทางรู้เราดีว่าตอนนี้กระแสการดูแลตัวเองมากแรง เทรนด์สายรักสุขภาพเป็นที่ได้รับความสนใจมาก ตั้งที่มีการแพร่กระบาดของเชื้อไวรัสโควิดมาประมาณ 2 ปี เชื่อว่าเพื่อนต้องเคยได้ยิน ขนมคลีนการมาสักพัก เป็นเมนูของหวานไร้แป้งไร้น้ำตาลไม่มีส่วนผสมจากเนยและน้ำมัน ไม่เกิดเอฟเฟคต่อร่างกายเรา แต่วันนี้อาจเรียกได้ไม่เต็มปากว่าจะเป็นขนมคลีน 100 % เรียกว่า เป็นเบเกอรี่ ขนม (เกือบ) คลีน จะดีกว่า วันนี้เรามีสุดยอดเบเกอรี่ กับ แจกสูตร คุกกี้คอร์นเฟลกส์ลูกเกด ถูกใจสายรักสุขภาพ หากเพื่อนๆพร้อมกันแล้วเราไปเข้าครัวทำขนมเบกอรี่นี้กันเลยค่า

เรียกว่าเป็นคุกกี้สุดป๊อปปูล่าของนักอบชาวไทย ช่วงเทศกาลปีใหม่จะเห็นคุกกี้ชนิดนี้วางขายกันดาษดื่นเนื่องจากราคาไม่แพง เก็บได้นาน เหมาะสำหรับซื้อเป็นของฝากเพื่อนฝูง และที่สำคัญ “อร่อย” กินเข้าไปได้สัมผัสกรุบกรอบของคอร์นเฟลกส์ตัดรสอมเปรี้ยวของลูกเกดเข้ากันดีสุดๆ เรียกว่าทุกคนต้องเคยกินคุกกี้ชนิดนี้

ขอบคุณภาพจาก: https://unsplash.com/@heftiba

INGREDIENTS

  • เนยสดชนิดจืดนุ่ม 60 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาว ¾ ถ้วย
  • น้ำตาลทรายแดง ¼ ถ้วย
  • เกลือป่น ¼ ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
  • ลูกเกดดำ 60 กรัม
  • คอร์นเฟลกส์ 75 กรัม
ขอบคุณภาพจาก: https://unsplash.com/@dor_farber

METHOD

  1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ เตรียมถาดอบโดยปูแผ่นซิลิโคนหรือกระดาษไข
  2. ตีเนยกับน้ำตาลทั้งสองชนิดในอ่างผสมด้วยเครื่องตีไข่ไฟฟ้าจนฟูเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่เกลือ เบกกิ้งโซดา กลิ่นวานิลลา และไข่ไก่ ตีให้เข้ากัน ลดความเร็วลง ใส่แป้งสาลีที่ร่อนแล้วตีให้เข้ากัน ปิดเครื่อง ใส่ลูกเกด ใช้พายยางคนให้เข้ากัน
  3. ตักเนื้อคุกกี้ใส่ในชามคอร์นเฟลกส์ คลุกเคล้าคอร์นเฟลกส์กับเนื้อคุกกี้ให้เข้ากัน ใช้สคูปไอศกรีมตักเนื้อคุกกี้วางบนถาดอบที่เตรียมไว้ กดให้แบน นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ อบนานประมาณ 15 นาที นำออกจากเตา พักไว้บนตะแกรงจนหายร้อน

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ กับสาระความรู้ดีๆ ที่เราได้นำมาฝากให้ได้อ่านในบทความนี้ เกี่ยวกับ เบอเกอรี่ หวังว่าเพื่อนๆทุกคนจะได้รับความเพลิดเพลินไปกับ ขนมเบเกอรี่ที่เราได้นำมาฝากในบทความนี้ กับ “แจกสูตร คุกกี้คอร์นเฟลกส์ลูกเกด ถูกใจสายรักสุขภาพ ” หวังว่าเพื่อนๆคงจะได้รับความรู้จากบทความนี้ไม่มากก็น้อยนะ นอกจากนี้เพื่อนควรที่รับประทานให้ครบถ้วนทั้ง5 หมู่และดื่มน้ำเปล่าให้มาก นอนหลับพอผ่อนให้เพียงพอต่อวัน และหมั่นออกกำลังการเป็นประจำสม่ำเสมอนะค่ะ

ขอบคุณแหล่งที่มา : https://krua.co

เบเกอรี่

แจกสูตรชูครีมสตรอเบอร์รี่ อร่อย ฟิน ชิ้นเดียวไม่พอ!!

สายคาเฟ่ สายเบเกอรี่ควรต้องลิ้มลองเจ้าขนมชูครีมแสนอร่อย […]

Read More
เบเกอรี่

แจกสูตรการทำ”ขนมวาฟเฟิล” สไตล์โฮมเมด

สายขนมเบเกอรี่ทั้งหลายอาจจะคุ้นเคยกันดีกับขนมอร่อยๆ อย่ […]

Read More
เบเกอรี่

“พุดดิ้งคาราเมล” ทำง่าย อร่อย วัตถุดิบไม่แพง!!

ถ้าพูดถึงพุดดิ้งหลายคนอาจจะรู้สึกว่าห่างไกลจากคนรักขนมห […]

Read More