เพื่อนๆ ทุกคน วันนี้เราจะพาเพื่อนๆ มาทำ เมนูเบเกอรี่ ง่ายๆ เอาไว้รับประทานในตอนเช้า ก่อนไปเรียน หรือ ไปทำงานกัน ซึ่งเมนูที่เรานำมาให้นั้นง่ายมากๆ ซึ่งเมนูนั้นก็คือ ขนมปังอบชีส นั่นเอง ซึ่งเราได้นำ วิธีทำขนมปังอบชีส มาให้เพื่อนๆ แล้ว โดยจะมีส่วนผสม วัตถุดิบ และขั้นตอนวิธีการทำยังไงบ้าง เราไปเริ่มกันเลย !
ส่วนผสมและวัตถุดิบ ขนมปังอบชีส
- ครีมชีส 120 กรัม
- แดรี่วิปครีม 40 กรัม
- เชดด้าชีส 3 แผ่น
- น้ำตาล 40 กรัม
- เนยสดจืด 20 กรัม
- ไข่แดงเบอร์ 2 = 45 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา (ไม่ใส่ก็ได้แล้วแต่ชอบ)
ขั้นตอนและวิธีการทำ ขนมปังอบชีส
- ขั้นตอนแรก เตรียมส่วนผสม วัตถุดิบให้พร้อม จากนั้นนำครีมชีส วิปปิ้งครีม และเชดด้าชีส ใส่ลงในภาชนะสำหรับผสม นำไปตุ๋นด้วยไฟอ่อน ให้ส่วนผสมละลาย
- เมื่อส่วนผสมละลายเข้ากันดีแล้ว นำเนยสดรสจืด และน้ำตาลใส่ลงไป จากนั้นคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน และยกลงจากเตา จากนั้นให้รีบใส่ไข่แดงตามลงไป ตามด้วยกลิ่นวานิลลา และคนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
- นำส่วนผสมปาดไปที่หน้าขนมปัง ทาให้ทั่วแผ่น จากนั้นนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา อบด้วยไฟบน-ล่าง เปิดพัดลม เป็นเวลา 10 นาที เมื่อเร็จแล้วนำออกมาพัก ก็เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ !
เคล็ดลับการทำขนมปังอบชีส
ขั้นตอนการใส่เนยจืด และน้ำตาลลงไป ต้องคนส่วนผสมให้เข้ากัน จนกว่าน้ำตาลจะละลาย
ก่อนนำส่วนผสมเข้าเตาอบ ให้วอมเตาอบอย่างน้อยประมาณ 15-20 นาทีก่อนเข้าอบ
เป็นยังไงกันบ้างกับ ปังชีสยืด หรือ เมนูขนมปังอบชีส ที่เพื่อนๆ ได้ทดลองทำกันไป ไม่ยากเลยใช่ไหม แถมส่วนผสม วัตถุดิบ และขั้นตอนยังไม่เยอะอีกด้วย ซึ่งเพื่อนๆ สามารถนำ สูตรขนมปังอบชีส และ วิธีทำขนมปังอบชีส ไปทดลองทำกันได้เลยน้า รับรองอร่อยถูกใจแน่นอน !
ขอบคุณแหล่งข้อมูล: https://diaryfoods.com
