มารู้จักกับเมนู “พายตระกูลเบอรี่” เนื้อเนียนฉ่ำไปด้วยผลไม้

สวัสดีค่ะ วันนี้เราจะขอพาเพื่อนๆ ไปรู้จจักกับการเบเกอรี่ที่ได้รับความนิยมมากในที่ชาวต่างชาติชอบรับประทานกัน พายมีต้นกำเนิดมีความหลากหลายมาจากชาวอเมริกัน นิวซีแลนด์และออสเตรเลีย ซึ่งพายมีหลายขนาด หากเป็นขนาดเล็กเรียกว่าทาร์ตเล็ตและทาร์ตเป็นพายเปิดขนาดใหญ่และตื้น ส่วนพายของใหญ่ก็จะมีลักษณ์ที่คล้ายกันแต่มีขนาดที่ใหญ่กว่า พายสมัยก่อนจะมีการใส่เนื้อสัตว์หลายชนิด รวมถึงพายได้มีการนำมาทำเป็นของหวานนิยมใส่ผลไม้ โดยเฉพาะตระกลูเบอรี่ ปัจจุบันเราพายสามารถหารสชาติและความหลากหลายของรสชาติต่างๆ ได้ตามความชอบของแต่ละคน

พายเบอรี่ ผลไม้แปลกตาสารพันประโยชน์

พายเบอรี่ สตรอเบอรี่ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่มากประโยชน์ที่ในตอนนี้เราสามารถที่จะเห็นได้ง่ายๆ ทั้งในซุปเปอร์มาเก็ตหรือตลาดโดยทั่วไป แต่ใครจะรู้ว่าในปัจจุบันมีการพัฒนาสายพันธุ์ไปจนถึงขั้นรูปแบบที่แตกต่างหรือแปลกออกไป

ขอบคุณภาพจาก: https://unsplash.com/@homeschool

ที่เรียกกันว่า พายเบอรี่ หรืออีกชื่อหนึ่งคือสตรอเบอรี่สีขาว ขอดูรูปลักษณ์ภายนอกก็มีความคล้ายคลึงกับสตอเบอรี่โดยทั่วไปที่เห็นกัน แต่ทั้งนี้จะแตกต่างแค่เพียงเรื่องของสีที่เป็นสีขาวและมีสีชมพูจางๆ ถือว่าเป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่มีความน่ารักมากทีเดียว

จะว่าไปการที่ได้ขึ้นชื่อว่า พายเบอรี่ ก็เป็นเพราะว่ารูปทรงนั้นเหมือนสตรอเบอรี่โดยทั่วไป แต่ถ้าพูดถึงเรื่องของกลิ่นและรสชาติบอกเลยว่ามีความแตกต่างกับสตรอเบอรี่ หอด้วยกลิ่นและรสชาตินั้นจะให้ความรู้สึกเหมือนได้รับประทานสับปะรด มั่นใจว่าในตอนนี้ใครหลายๆคนคงมีความรู้สึกอยากที่จะได้ทดลองผลไม้ชนิดนี้แล้ว

เอาเข้าจริงๆ พายเบอร์รี่เพิ่งจะได้รับความนิยมในประเทศไทยได้ไม่นาน แต่ถ้าหากว่าเป็นต่างประเทศแน่นอนว่าโดยเฉพาะอเมริกาใต้กลับกลายเป็นผลไม้พื้นบ้านของทางนั้น เนื่องจากผลไม้ชนิดนี้นับว่าเป็นผลไม้ป่าเพราะฉะนั้นแล้วในส่วนของการพัฒนานั้นก็อาจจะไม่ได้เกิดอะไรขึ้น แต่ทั้งนี้เมื่อเรื่องใกล้ที่จะเข้าสู่สภาวะของการสูญพันธุ์มนุษย์เลยได้มีการนำมาปลูกและทดลองเลี้ยง

ขอบคุณภาพจาก: https://unsplash.com/@priscilladupreez

เพราะฉะนั้นแล้วถ้ามีโอกาสได้ไปดูจะรู้เลยว่าวิธีการเลี้ยงนั้นมีการใส่ใจในเรื่องของรายละเอียดแม้กระทั่งเรื่องราวเล็กน้อย ถ้าใครเคยได้ยินการเลี้ยงหมูหรือวัวที่ให้ดื่มเบียร์หรือฟังเพลงเพื่อเป็นการผ่อนคลาย รายการสำหรับการเลี้ยงพายเบอรี่ ที่จะมีการเอาใจใส่บางส่วนหรือบางความที่เลี้ยงก็อาจจะมีการเปิดเพลงคลาสสิคคลอไปด้วย

ในปัจจุบันสำหรับการพบเจอกับผลไม้ประเภทนี้เราสามารถที่จะพบเจอได้ในประเทศญี่ปุ่นก็มีและในประเทศไทยเริ่มมีเอามาวางขายกันมากขึ้น

แต่ถ้าจะว่าด้วยเรื่องของราคาในปัจจุบันก็ถือว่าเป็น 1 ในราคาผลไม้ที่แรงพอสมควร เพราะฉะนั้นแล้วก็ไม่แปลกว่าเป็นเพราะอะไรทำไมในตอนนี้คนส่วนใหญ่ถึงเริ่มให้ความสนใจ

อีกอย่างหนึ่งที่คนไม่ค่อยรู้คือด้วยความที่ผลเบอร์รี่ชนิดนี้มีความหอมเฉพาะตัวและเป็นเอกลักษณ์ ดังนั้นจึงถูกนำมาใช้เป็นสารสกัดสำหรับน้ำหอมที่สำคัญยังสามารถเอามาผสมใส่กับสกินแคร์เพื่อช่วยในการบำรุงผิวได้

ขอบคุณภาพจาก: https://unsplash.com/@tasikola

เพราะหลักๆ แล้วสารสกัดของเบอร์รี่ชนิดนี้จะสามารถช่วยในเรื่องของการต้านอนุมูลอิสระ ที่สำคัญยังมีแร่ธาตุและวิตามินอื่นๆมากมายที่จะช่วยในการบำรุงผิวให้ชะลอวัยและเกิดความสม่ำเสมอ โดยเฉพาะในยุคปัจจุบันที่ปัจจัยหรือสภาพแวดล้อมโดยทั่วไปอันตรายมากทีเดียว

เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะ ก็จบลงไปแล้วน้า กับการสาระความรู้ที่เราได้นำมาฝากเพื่อนวันนี้กับ พายตระกูลเบอรี่ มีประโยชน์ พายเบอรี่ไม่ได้เป็นสิ่งที่เกิดขึ้นมา แต่พายเบอรี่มีมานานแล้ว เนื่องจากพายเป็นที่นิยมในการนำมาทานในช่วงเทศกาลต่างๆ อย่างเช่น วันคริสต์มาส หรือวันชาติ ที่พายจะถูกนำไปอบเพื่อรับประทานกับสมาชิกในครอบครัวในช่วงวันหยุดยาว นอกจากนนี้พายเนื้อก็เป็นกินหนึ่งในนิยมทำทานกันมักจะใส่เนื้อสับและน้ำเกรวี่เนื้อไก่และผักเบคอนและไข่เนื้อสัตว์รสเลิศผลไม้ชั้นดีนั้นเองค่ะ

ขอบคุณแหล่งที่มา :http://nccr-nano.org