สวัสดีเพื่อนๆ ทุกท่าน วันนี้เราจะมานำเสนอ เมนูเบเกอรี่ ที่รับรองว่าเพื่อนๆต้องติดใจ อย่าง ทาร์ตไข่ ที่ใครๆ ก็สามารถทำเองได้ ซึ่ง สูตรขนมหวาน ที่เรานำมาให้เพื่อนๆได้ทดลองกันเป็น สูตขนม ง่ายๆ และเป็น สูตรเด็ด ที่รับรองว่าถูกใจสายหวานทุกคนอย่างแน่นอน ซึ่งมีทั้งความหวานมัน ความหอม ความกรุบกรอบนิดๆ รับรองว่าต้องมีคำต่อไปแน่นอน โดยมีส่วนผสมและวัตถุดิบ พร้อมขั้นตอนวีธีการทำดังนี้
ส่วนผสมและวัตถุดิบ ทาร์ตไข่
-ไข่แดง 4 ฟอง
-น้ำตาลทราย 80 กรัม
-นมสดรสจืด 50 กรัม
-วิปปิ้งครีม 300 กรัม
-เกลือ 1/4 ช้อนชา
-กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
ขั้นตอนและวิธีการทำทาร์ตไข่
- ตอกไข่ใส่ภาชนะ ตามด้วยน้ำตาลทราย จากนั้นตีส่วนผสมให้เข้ากัน
- เมื่อตีส่วนผสมเข้ากันแล้ว ใส่นมจืด ตามด้วยเกลือ วิปปิ้งครีม และกลิ่นวานิลลา จากนั้นตีส่วนผสมให้เข้ากัน
- เมื่อตีส่วนผสมเข้ากันแล้ว เทส่วนผสมใส่ที่ตะแกรงเพื่อกรอง จากนั้น เทลงแม่พิมพ์เพื่อเข้าเตาอบ
- นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200-220 องศาเซลเซียส ไฟบน-ล่าง เป็นเวลา 20-30 นาที
- เมื่ออบเสร็จแล้วนำออกมาพักให้หายร้อน 5 นาที เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ !!
เคล็ดลับการทำทาร์ตไข่
ขั้นตอนการทำส่วนผสม เมื่อเทส่วนผสมต่างๆลงไปแล้ว ควรจะตีส่วนผสมให้เข้าและละเอียด
การนำเข้าเตาอบ แนะนำให้ใช้พิมพ์ในลักษณะถ้วย และทนความร้อนได้ดี
เป็นยังไงกันบ้างเพื่อนๆชาว Diaryfoods สำหรับ เมนูเบเกอรี่ อย่างทาร์ตไข่ เห็นไหมว่าไม่ยากอย่างที่คิดเลย ถึงขั้นตอนจะเยอะไปนิด แต่รับรองว่าไม่ยากเกินความสามรถของเพื่อนๆอย่างแน่นอน อีกทั้งความอร่อยที่แสนจะอร่อย ไม่เสียแรงที่ทำไปเลยหล่ะเพื่อนๆ ซึ่งเพื่อนๆสามารถติดตาม เมนูขนม ต่างๆ หรือ เมนู
ขอบคุณแหล่งข้อมูล: https://diaryfoods.com
