ช็อกโกแลตเค้กสุดอร่อย เข้มข้นไปกับช็อกโกแลตแบบจุใจ

ช็อกโกแลตเค้ก เป็นเมนูขนมหวานยอดฮิตที่ใคร ๆ ต่างก็ชอบ ด้วยส่วนผสมที่เน้นไปด้วยโกโก้เข้มข้น ทำให้ได้รสชาติเค้กที่มีรสหวานละมุน ขมนิด ๆ ทานคู่กับเครื่องดื่มแก้วโปรดเข้ากันดี๊ดีค่ะ และวันนี้เรามีสูตรการทำช็อกโกแลตเค้กมาฝากสำหรับคนที่คลั่งใคล้ในช็อกโกแลต ขอบอกเลยว่าสูตรที่เรานำมาเสนอน้เป็นสูตรที่เพื่อน ๆ สามารถทำเองได้ง่ายๆ เลยค่ะ ว่าแล้วก็มาดูวิธีการทำกันเลยจ้า

เป็นอีกหนึ่งขนมที่หลายคนชื่นชอบ สำหรับ เค้กช็อกโกแลต ขนมหวานไว้ทานเวลาว่าง ๆ เนื้อฉ่ำ ๆ วันนี้เราจะพาไปดูวิธีในการทำ เค้กช็อกโกแลต เนื้อฉ่ำ ๆ วิธีทำง่ายมากๆ รสชาติเข้มข้น ไม่หวาน เนื้อสัมผัสคล้าย ๆ บราวนี่ ซึ่งเค้กช็อกโกแลต จะเป็นเค้กที่มีเนื้อนุ่มๆ สปริงตัวเมื่อใช้นิ้วกดที่เนื้อเค้ก มีส่วนผสมของผงโกโก้ที่เข้มข้น จึงทำให้เค้ก chocolate ตัวนี้เหมาะมากกับผู้ที่หลงใหลในช็อคโกแลต หรือจะทานคู่กับวิปปิ้งครีมและไอศครีมเย็นๆก็เข้ากันดีมากทีเดียวค่ะ

ขอบคุณภาพจาก : https://pixabay.com/th/users/stevepb-282134/

อุปกรณ์
1. พิมพ์เค้กสี่เหลี่ยม 9×12 นิ้ว (หรือตามที่หาได้ค่ะ)
2. กระดาษไข
3. ตระกร้อตีไข่
4. ชามผสม
5. ช้อนตวง

ส่วนผสมช็อกโกแลตเค้ก
1. ไข่ไก่ 3 ฟอง
2. น้ำตาล 400 กรัม
3. น้ำมันพืช 190 กรัม
4. ผงโกโก้ 100 กรัม
5. แป้งเค้ก 280 กรัม
6. ผงฟู 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
7. นมรสจืด 300 กรัม
8. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 250 กรัม

ขอบคุณภาพจาก : https://pixabay.com/th/users/congerdesign-509903/

วิธีทำช็อกโกแลตเค้ก
1. อุ่นเตาที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียสและกรุพิมพ์ด้วยกระดาษไข
2. ร่อนของแห้งทั้งหมดรวมกัน (ผงโกโก้ แป้งเค้ก ผงฟู)
3. ใส่ไข่ในชามผสม ตีด้วยตระกร้อจนแตก
4. ค่อยๆใส่น้ำมัน พร้อมทั้งคนด้วยตระกร้อจนหมดน้ำมัน
5. ใส่น้ำตาลในทีเดียวคนจนเข้ากัน
6. ใส่นม และโยเกิร์ต ผสมจนเป็นเนื้อเดียว
7. เทลงพิมพ์ ดูให้ความหนาเท่ากันทั่วพิมพ์
8. นำเข้าเตาอบ 35 นาที หรือจนสุก เช็คด้วยการนำไม้ปลายแหลมเสียบเพื่อทดสอบ ถ้าสุกจะไม่มีแป้งเค้กติดไม้ขึ้นมา
9. นำขึ้นพักบนตะแกรง
10. ตักเสิร์ฟตามชอบ

ง่ายมาก ๆ เลยค่ะเพื่อน ๆ แค่ทำตามสูตรที่เรานำมาฝากนี้ คุณก็จะได้เค้กช็อกโกแลตแบบเข้มข้น รสชาติหวานหอมละมุนลิ้น ทานคู่กับผลไม้หรือเครื่องดื่มสักแก้วก็ฟินกันแบบขั้นสุดเลยค่ะ ดีงามขนาดนี้ไม่ลองทำดูถือว่าพลาดนะคะ

ขอบคุณแหล่งที่มา : https://poommarin.wordpress.com

เบเกอรี่

แจกเมนูลดน้ำหนัก จากผลไม้แก้วมังกรที่อร่อยถูกใจ

ในปัจจุบันนี้ถ้าจะให้พูดถึงเรื่องอาหารหรือ เมนูลดน้ำหนั […]

Read More
เบเกอรี่

2 สูตรทำฟรุตสลัดจากผลไม้ในบ้านเป็นขนมหวาน

ฟรุตสลัด Fruit salad เป็นอีก 1 ผลไม้เชื่อมที่นิยมนำมาใช […]

Read More
เบเกอรี่

แจก 2 สูตรเครปเค้กยอดทำง่าย ไม่ต้องใช้เตาอบ

เครปเค้ก กำลังกลายเป็นขนมหวานที่ได้รับความนิยม เพราะนำเ […]

Read More